Kalixlöjrom, Crostini naturell, Creme Fraiche (inte light, please!), vitpeppar, flingsalt och lite lök (jag hade charlottenlök hemma, men gul eller rödlök gÃ¥r nog lika bra. Tre minuter att montera ett lagom gäng. Häll upp lite schysst vin, kanske Hazard Hill (nr 16405). MÃ¥ndagkvällar kan bli riktigt trevliga ibland …